바리스타 자격증 2급 필기 실기 전체 과정 확인 전에 알아둬야 할 것들

 

바리스타 자격증 2급 필기 실기 전체 과정 확인 전에 알아둬야 할 것들

 

바리스타 자격증 2급 필기·실기를

준비 중이신가요?

독학으로 시작했다가

"이게 맞나?" 싶어서

검색하고 계신 분들을 위해

과정 전체를 한 번에 정리했습니다.

 

 

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국내 자격증, 솔직히 어떤 분들이 따시나요

 

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바리스타 자격증 2급이라고 하면

대부분 한국커피협회(KCA) 주관의

국내 민간 자격증을 떠올리십니다.

 

필기 시험 합격 후

실기 시험을 통과해야 하는 구조인데,

이 과정을 독학으로 준비하시는 분들이

생각보다 많습니다.

 

바리스타 자격증 2급 독학,

불가능한 건 아닙니다.

필기는 기출 문제 반복으로

어느 정도 커버가 됩니다.

 

문제는 실기입니다.

 

에스프레소 추출 압력,

우유 스티밍 온도,

잔 세팅 순서와 시간 안배까지

혼자 연습하기엔

피드백 받을 방법이 없습니다.

 

결국 필기는 붙고

실기에서 한 번, 두 번 떨어지다 보면

응시료·교재비·카페 연습비를 합쳐서

학원 한 달 수강료와

비슷해지는 경우가 많습니다.

 

"그냥 처음부터 학원 다닐걸"

이라는 말을 수강생 분들께

자주 듣습니다.

 

 

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국내 자격증 vs 국제 자격증,

뭐가 다른가요

 

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바리스타 자격증 종류를 찾아보시면

크게 두 갈래로 나뉩니다.

 

하나는 국내 민간 자격증,

다른 하나는 GCS·SCA 같은

국제 공인 자격증입니다.

 

솔직하게 말씀드리면,

국내 2급 자격증은

취업 서류에 한 줄 추가되는

정도의 역할을 합니다.

 

카페 현장에서

"SCA 자격증 있으세요?"라고 묻는

사업주는 있어도,

"KCA 2급 있으세요?"를

필수로 요구하는 곳은

많지 않은 게 현실입니다.

 

반면 SCA 공인 과정은

국제 표준 커리큘럼을 기반으로

에스프레소 추출 원리부터

라떼아트, 센서리, 브루잉까지

실무에서 바로 쓸 수 있는

스킬 단위로 구성되어 있습니다.

 

자격증 자체가

실력의 증명이 되는 구조입니다.

 

 

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코리아요리아트아카데미학원에서

배울 수 있는 과정들

 

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코리아요리아트아카데미 홍대지점은

SCA 공인 교육기관으로,

바리스타 자격증 2급 필기·실기 준비가 아닌

실무 중심의 국제 자격 과정을

레벨별로 운영하고 있습니다.

 

어떤 과정이 있는지

카테고리별로 정리해드립니다.

 

먼저 바리스타 입문을 원하신다면

바리스타스킬 LV.1이 시작점입니다.

에스프레소 추출부터

카푸치노·우유 스티밍까지

8회차 안에 SCA 자격 취득이 가능합니다.

카페 취업이나 창업을 준비 중이신 분,

커피를 제대로 한 번 배워보고 싶은 분께

적합한 입문 과정입니다.

 

 

스킬을 한 단계 올리고 싶다면

바리스타스킬 LV.2로 이어집니다.

에스프레소 추출 원리를 심화하고

라떼아트 3단 하트까지 배우는

SCA Intermediate 과정으로,

카페 매니저나 트레이너를

목표로 하시는 분들께 맞습니다.

 

커피 원두 자체에 관심이 있다면

로스팅 LV.1·LV.2 과정이 있습니다.

LV.1에서는 로스터기를 직접 체험하며

아그트론 넘버 기반 프로파일을 작성하고,

LV.2에서는 DTR·ROR 같은

전문 지표를 활용해

마이야르·카라멜라이징 반응으로

향미를 구현하는 수준까지 올라갑니다.

로스터리 카페 창업을 준비 중이시라면

이 두 과정이 핵심입니다.

 

 

효율을 중시하신다면

센서리+브루잉 통합 과정도 있습니다.

한 과정에서

Sensory Foundation과

Brewing Foundation을

동시에 취득할 수 있는 구조입니다.

핸드드립·스페셜티 카페 창업을

준비 중이신 분들께

특히 인기 있는 과정입니다.

 

이 외에도

라떼아트, 메뉴개발, 바텐더까지

목적에 따라 선택할 수 있는

과정이 갖춰져 있습니다.

 

 

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실습 환경이 결과를 바꿉니다

 

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바리스타 자격증 2급 실기를

혼자 준비할 때 가장 어려운 점이

"내가 제대로 하고 있는 건지

모른다"는 것입니다.

 

코리아요리아트아카데미학원 홍대지점은

헤마 198-UP·부자 로스터기를 보유하고

1인 1추출구 실습 구조로 운영됩니다.

 

한 명이 기다리는 동안

다른 한 명이 추출하는 방식이 아니라,

수강생 각자가 머신 앞에 서서

매 회차마다 직접 손을 씁니다.

 

추출 압력이 왜 달라졌는지,

스티밍 온도가 어느 지점에서

거칠어지는지를

강사가 바로 옆에서 짚어주는 환경입니다.

 

이론 10%, 실습 90% 비율로

매 수업마다 완성작을 만들고

피드백을 받는 구조이기 때문에

회차가 쌓일수록

손의 감각이 달라지는 걸

체감하실 수 있습니다.

 

 

평일·주말 오전·오후·저녁

하루 4타임이 운영되어

직장인이나 학생도

일정에 맞춰 수강할 수 있고,

홍대입구역 2번 출구에서

바로 연결되는 위치라

이동 부담도 적습니다.

 

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시작 전에 한 번만 상담 받아보세요

 

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바리스타 자격증 2급 필기·실기를

독학으로 준비하다가

시간과 비용이 예상보다 많이 들었다면,

방향을 한 번 점검해보실 필요가 있습니다.

 

1~2개월 과정으로

국제 공인 자격을 취득하면서

실무 스킬까지 함께 쌓는 방법,

코리아요리아트아카데미학원에서

직접 확인해보시길 권합니다.

 

어떤 과정이 지금 상황에 맞는지,

수강 일정은 어떻게 조율할 수 있는지

상담을 통해 구체적으로 안내받으실 수 있습니다.

 

 

코리아요리아트아카데미학원

http://hondaibestyoricookkk.com/2022/edu/barista.asp

코리아요리아트아카데미

 

코리아요리아트아카데미학원│서울특별시 서부 교육지원청 제02201700146호│과목 및 수강료

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